Assaggio 2/50
Un territorio di confine tra le zone del Vulture, dell'Irpinia e del Sannio: è nella "Terra di mezzo" che nascono i vini delle Cantine Kandea.
Nessuna fretta come filosofia aziendale perché anche i bianchi possono attendere; il secondo assaggio di Puglia è l'Anaïs, vino bianco Daunia IGP 2014 prodotto con uve del vitigno Greco.
Di colore giallo dorato, al naso si presenta con profumi di erbe mediterranee e fiori su uno sfondo di frutta secca. In bocca è complesso, con un'acidità smorzata dall'età ma ancora presente; buona la persistenza, chiude con un piacevole retrogusto di mandorla.
Parole chiave:
50 assaggi di Puglia
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