Assaggio 32/50
Facciamo di nuovo sosta nella "Terra di Mezzo" di Cantine Kandea.
Il "Bolla d'Oro" è un vino spumante da metodo Charmat che vede il Bombino Bianco come vitigno protagonista accompagnato in piccole percentuali Falanghina e Greco.
Un assaggio dal perlage finissimo che solletica l'olfatto con richiami di litchi, agrumi canditi e frutta secca.
Al palato è fresco, avvolgente e cremoso, un vino che rispecchia il carattere dei vitigni da cui nasce.
Parole chiave:
50 assaggi di Puglia
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