Assaggio 23/50
Autunno dove? L'assaggio di oggi è perfetto con gli ultimi
scampoli di temperature estive: L'Insolito di Michele Biancardi è
ottenuto dal Minutolo in purezza, l'antico vitigno aromatico pugliese
riscoperto nel 2000 dall'enologo pugliese Lino Carparelli.
L'impatto olfattivo è importante, fruttato di pesca bianca, note agrumate di pompelmo e a seguire miele Ti aspetti quasi di trovarlo morbido in bocca, invece è secco e con una buona
acidità che rende piacevole ogni sorso.
Parole chiave:
50 assaggi di Puglia
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